Tuesday, September 15

Heirloom Tomato Tart

My daughter sampled a friend's homegrown heirloom cherry tomatoes recently and was excited to discover tomatoes come in a range of colors. She decided she's quite fond of the orange ones and proved helpful during our trip to the neighborhood farmer's market on Saturday where she picked out a variety of tomatoes to use in a tart. We chose a bulging orange one, a couple perfectly round yellows, and a few of the green zebra-striped variety. We were grateful to receive a few of your basic reds from another gardening friend (although we all know any homegrown tomato could not be considered basic when compared to a store-bought).
I must admit, because you may be able to tell upon closer examination of our picture, that I sliced the tomatoes a couple days before assembling the tart. Or maybe it was 3. You know, things happen. We still found the tomatoes very good (I had 3 slices of the tart for dinner tonight) albeit a bit weary-looking. I'm assuming a qualified cook would never advise going about it that way, but it worked for us.
My daughter helped in laying out the tomatoes on the tart shell and sprinkling the basil. Looks a little crowded with all that basil and you miss a little of the beautiful color, but, really, why skimp on the basil?
This is a great tomato tart from 101 Cookbooks and if you're still picking, you should give it a try.

9 comments:

Amy said...

That looks great!

moomer said...

My word, that looks delicious! I love that B had a good time participating in the shopping & in the preparation of it. Gourmet cook-in-training!

karlene said...

looks yummy even if i don't eat tomatoes

mightystudents.com said...

How did you cooked this? Seems like this a healthy and delicious dish at the same time. :) Please post the recipe here and the cooking instructions, too. :)

Unknown said...


Agen Bandarq
Agen Domino99
Domino Online
Agen Poker
Bandar Domino99


Agen Bola Resmi
Bandar bola
Agen Bola Terpercaya
Agen Bola Terbesar
Agen Bola online

Judi bola
Berita Bola
Agen Sbobet
Agen Ibcbet


Agen Bandarq
Agen Domino99
Domino Online
Agen Poker
Bandar Domino99

Agen Bandarq
Agen domino99
Domino Online
Bandarq
Bandar domino



Togel Online Singapore
Togel Online Hongkong
Bandar Togel Singapore
Bandar Togel
Togel Online Terpercaya
Bandar Togel Online Terpercaya
Togel Online
Agen Togel Online Terpercaya
Agen Togel Online
Foto Cewe Bugil
Gambar Cewe Bugil

Alice_12 said...

come and see piermont restaurants

pg slot said...

pg slot 168galaxy ยอดเยี่ยมที่เกมที่มีระบบระเบียบทำการระดับประเทศแบบอย่างเกมน่าเล่นเกมแนวหน้าที่สมัยบริการ24 ช.ค่ายเกม pg slot มาแรงและเป็นค่ายเกมที่มีผู้เล่นเข้าเล่นเยอะ

ฟรีเครดิต said...

ฟรีเครดิต กดรับเองหน้าเว็บไซต์ปัจจุบัน pg slot รับไปเลยเครดิตให้เล่นฟรี 100 บาท ให้ท่านสามารถทดสอบรับเครดิตฟรีกดรับเอง ก็ได้ของ PG SLOT เว็บไซต์ตรงของเรา pg-slot.game

สล็อต pg ฝาก ถอน ไม่มี ขั้น ต่ํา said...

สล็อต pg ฝาก ถอน ไม่มี ขั้น ต่ํา สมัครสมาชิกวันนี้รับเครดิตฟรี ฝากถอนง่ายๆ รวดเร็วด้วยระบบออโต้เพียงไม่ถึง 1 นาทีก็เข้าไปสนุกได้เลยกับเว็บ PG-SLOT.GAME สล็อตจากค่าย PG SLOT